ミルぱん

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娘の誕生日

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今日は娘の7歳の誕生日。
この写真はいち早く15日に作ったもの。去年は近所の苺園で、最後のジャム用苺が手に入ったけど、今年は苺が手に入らず、今シーズンは、苺は販売終了とのこと。残念007.gif。代わりに旬のアメリカンチェリーを乗せてみました。デコレーションは、相変わらずうまくいかない。デコのセンスがないんだよなぁ。

最近、あまり、お菓子作ってないから、スポンジを、玉子を割って作り始めたら、薄力粉が無いと言うハプニングが…(^_^;)上州地粉をいれてみた。地粉って中力粉なんだよなぁ。出来上がりは、ちょっと硬いスポンジになりました。やっぱりスポンジは薄力粉じゃないとダメだと痛感。カステラは強力粉で出来るので、中力粉で作ると、カステラっぽくなる気がする。

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あと、娘の学校に持たせるマスクを、白いのを持たせていたら、みんなは可愛いマスクだから…と言われ、ヒダを付けて立体マスクを作りました。小5の息子は、別に白いのでいいだろうとは思ったけどついでに作ってみた。これなら満足かなぁ?
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by mirupan | 2014-06-18 15:56 | ケーキ